Más de 30 emprendedores participan en el festival del ceviche de pinchagua que se realiza este domingo, 26 de mayo del 2024, en la parroquia Riochico, de Portoviejo.
El evento se desarrolla en la plaza central de la localidad y cuenta con vigilancia policial.
Danny Ávila, director municipal de Turismo, señaló que este festival forma parte de las actividades por el feriado nacional, que culmina hoy.
En el festival no solo se vende ceviche de pinchagua, pues también hay empanadas, morcillas, jugos naturales y más.
El plato con ceviche se vende en $3.
El próximo festival gastronómico que hará el municipio será el 9 de junio en La Boca de Crucita.
Allá se realizará el festival del marisco.
Ceviche de pinchagua y Récord Guinness
Portoviejo además realizó ayer el viche más grande del mundo con lo que obtuvo un Récord Guinness.
En total, prepararon más de 1.900 kilos de esta sopa. El acto se desarrolló en la Universidad San Gregorio.
El fin de este y los próximos eventos donde la comida, principalmente la manabita, es la protagonista, según el funcionario, es internacionalizar a Portoviejo en materia gastronómica.
El certificado del récords Guinness llegará a la ciudad en los próximos días.
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