El objetivo de la ordenanza es reducir y paulatinamente erradicar el uso, no solo de sorbetes, sino de otros productos plásticos desechables, mediante regulación y control en la producción, distribución y comercialización, para ir disminuyendo la contaminación y controlar el deterioro de los ecosistemas en la provincia.

La ordenanza contempla el trabajo de coordinación que debe desarrollar el Gobierno Provincial de Manabí (GPM) con los Gobiernos Autónomos de los cantones, que deberán elaborar un instrumento jurídico que regule la comercialización, distribución, expendio y entrega de productos plásticos en las jurisdicciones.

Además, se debe contemplar sanciones para los establecimientos comerciales y de servicio que no se acojan a la regulación.

El seguimiento y cumplimiento de esta ordenanza está bajo la responsabilidad de la Dirección de Gestión Ambiental del GPM, en aplicación a la competencia que tienen los GAD provinciales en el ámbito ambiental.