Más de 600 camotillos fritos serán ofertados  en este evento a partir  de las 10h00. También habrá otras presentaciones con este  producto.

La actividad es organizada por la Asociación de Hoteleros de Tarqui, que dirige Plutarco Bowen. 

Él dijo que participarán cinco asociaciones de comerciantes, que trabajan en las playas  urbanas y rurales de Manta.

El parque del Marisco participará con 250 camotillos. El Malecón Escénico de la playa El Murciélago lo hará con 200. El plato se venderá en ocho dólares.

Un chef especializado será quien evaluará el mejor camotillo frito.  Los organizadores invitan a la ciudadanís para que apoye la feria que busca promocionar  la gastronomía marina.