Él cuenta que cada mes se toma entre dos y tres batidos para mantenerse animado y, sobre todo, con las neuronas activas para evitar el Alzheimer.

También Manuel Menéndez asegura  que ese batido lo reanima y lo mantiene fuerte. Él aconseja tomarlo tres días seguidos.

 

> Negocio.  Jennifer  Santana (25) es quien ofrece   este producto. 

Ella desde hace tres años tiene su quiosco en Playita Mía. Al inicio sólo vendía jugos naturales, pero luego conoció a un amigo en Guayaquil que también vendía jugos y fue quien le dio la receta para los batidos.

El batido lo prepara con  alfalfa, berro, espinaca, borojó, aguacate, huevo de codorniz, huevo criollo, leche, guayaba, mora, esencia de vainilla y el cristalino del ojo de vaca.

“Este batido es una bomba de vitamina para el cerebro y todo el cuerpo. Tanto que a la persona que está débil la tumba o la manda a dormir”, dice Santana.

Agregó que por cada ojo de vaca paga 40 centavos. El batido  cuesta  USD 2,50.  

Los ojos de vaca se los provee un trabajador del camal municipal.

 

> PROMOCIÓN. Santana ha comenzado a promocionar el producto en las ferias que organiza el municipio, así como otros batidos naturales que prepara para limpiar el hígado, el colon, el páncreas y para  controlar el colesterol y la presión.

Ella atiende desde las 07h00 hasta cerca de las 11h00 en su local.