El evento será en la Plaza Cívica de Montecristi a partir de las 10h00.

El jurado, que elegirá el ganador de cada provincia, evaluará el método y técnicas de preparación, creatividad y presentación del plato y  cualidades degustativas (sabor), informó el ministerio de Turismo

Los emprendimientos que participan por Manabí son Narcisa Bermello, de Portoviejo; Guillermina Delgado, de Montecristi y María Solórzano de Pedernales. Los de Santo Domingo de los Tsáchilas son Rosa Bonifaz, Carmen Bonifaz y María Pascuala Satán. 

Los ganadores de esta edición competirán el próximo 25 de septiembre en la final nacional que se desarrollará en Otvalo.