Hoy en la parroquia Cojimíes del cantón Pedernales se realizará el decimosexto festival del Róbalo y la Corvina.

Leonardo Hidalgo, director de turismo del GPM, dijo que “la realización de estos festivales dinamizan la economía de la localidad, genera recursos para los lugareños y levanta el ánimo de la población. Como institución provincial estamos fortaleciendo estos eventos”.

Agenda. Los pescadores del cantón participarán atrapando los peces más grandes en el estuario del río Cojimíes, mientras esto ocurre, en tierra, los visitantes podrán disfrutar de la variada gastronomía que se preparará durante el decimosexto festival. 

Se elegirá el mejor plato típico y a la reina de la Corvina y del Róbalo. 

Prevén que la actividad inicie a las 06h00, y luego a las 06h30 será la bendición de los participantes.

Esta clase de festivales se realiza en diferentes sectores de la provincia, con la finalidad de aportar a la reactivación de la economía.

Domingo. Mañana en el cantón Chone se efectuará el primer festival del suero blanco y del maduro asado en horno.

Esta actividad gastronómica se llevará a cabo en el restaurante “La Mejor Sazón del Campo”, ubicado en los predios del hipódromo Ítalo Colamarco Intriago. También se podrán disfrutar de otros platos como carne punzada de chancho criollo.