Las alumnas Andreína Murillo y Diana Pincay explicaron al jurado cómo se prepara el encebollado.
“Preparamos encebollados para cincuenta comensales”, dijo la profesora Elaine Chinga, quien recordó que el año pasado también ganaron el concurso.
Geoconda Lucas, alumna del primer año básico “B”, explicó cómo se prepara el ceviche de concha.
Cómo hacer una torta de plátano con pescado fue lo que demostraron los padres de familia de los alumnos del tercer año básico “A”.
En los otros stands se ofrecieron camotillo frito, arroz con camarón, postres de dulce y otros platos de la gastronomía manabita.
Patricia Arcentales de Benítez ofreció al jurado, integrado por los concejales Abel Ávila, Ángel Plaza y Estrella Villamarín, seco y caldo de gallina criolla.
Además hubo stands de ciencias, donde explicaban cómo se elabora un jabón.