Actualizado hace: 24 minutos
Hoy inicia la veda de cangrejos

A partir de hoy, y durante 31 días, no se podrá capturar, comercializar o consumir cangrejos en todo el Ecuador.

Miércoles 15 Agosto 2012 | 09:40

El periodo de veda del cangrejo se da por su temporada de muda, en la cual el animal debe cambiar de caparazón. Durante este proceso, el crustáceo genera altas concentraciones de oxalato de calcio, el cual es perjudicial para la salud humana, puesto que causa intoxicación e infecciones intestinales.

Esta es la segunda veda del año, la primera se dio entre el 15 de enero y 15 de febrero por la época de apareamiento del crustáceo, informó diario El Universo. 

Además de la veda del cangrejo, están vigentes otras para el atún y el dorado, con el propósito de que haya mayor producción, pues se ha observado una baja en su captura.

A través de un comunicado de prensa, la  Subsecretaría de Recursos Pesqueros (SRP) señaló que la veda del cangrejo tiene  la finalidad de proteger a las especies y al consumidor.

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