Actualizado hace: 37 minutos
Recetas Navideñas
Ensalada de Pollo

Una rica ensalada de pollo, patatas, zapallo (calabaza), zanahoria, cebollita, perejil, vinagre y mayonesa.

Lunes 28 Diciembre 2009 | 16:34

¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada de pollo?
    * 500 grs. de suprema de pollo sin piel
    * 2 papas medianas
    * 2 rodajas finas de zapallo (calabaza)
    * 2 zanahorias medinas
    * 1 hoja de cebollita de verdeo
    * 1 ramita de perejil
    * aceite de girasol
    * vinagre
    * mayonesa
    * sal y pimienta a gusto
¿Cómo se prepara ensalada de pollo?

Agarramos la suprema y cortamos en cuadritos chicos y en una olla colocar una crita. de aceite calentar y poner el pollo cortado y cocinar hasta que quede bien dorados. Luego agarramos las papas, zanahorias y zapallo, cortamos en cubitos y colocamos en una olla con agua caliente y cocinamos hasta que estén a punto. Al estar dejamos que se enfrie; Luego picamos la cebollita de verdeo y el perejil.
Al estar bien frios el pollo, la papa, la zanahoria y el zapallo mezclamos todo y le agregamos el perejil y la cebollita de verdeo y tambien la mayonesa el vinagre la sal y la pimenta, y probar hasta que este a gusto de su paladar!!! SERVIR FRIO.

 

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