Bustos, quien desde hace dos meses y medio dirige al Manta FC, asegura que es un amante, literalmente, de la comida manabita; añade que le fascina el viche, la cazuela, el apanado y los ceviches, en resumen, todos los platos hechos con mariscos. Sin embargo, como buen argentino extraña los asados (parrilladas), pues las que preparan aquí no se parecen a las de su país, porque allá la carne es más fina y tiene otra sazón. Pero manifiesta que encontró un lugar donde son muy buenas, y que las prepara un amigo boliviano. La familia está en Buenos Aires Bustos dejó en Argentina a su esposa y su hijo de 16 años de edad, con quienes se comunica todos los días a través de la internet. Para él, lo más importante son ellos; aunque no habla abiertamente de la familia, indica que es lo mejor que le ha dado el fútbol. En Manta comparte el mismo departamento con Jorge Alfonso y Federico Zurbriggen, sus asistentes técnicos en el club “celeste”, por lo que cree que no se siente tan solo. En su tiempo libre ve videos de fútbol Añade que en sus ratos libres observan muchos videos de los diferentes equipos del torneo ecuatoriano, con el objetivo de sacar conclusiones de su próximo rival. Bustos, quien tiene 40 años de edad, y jugó en más de diez clubes de Argentina, Bolivia y Ecuador, no se considera farrero, e incluso aclara que no sabe ni bailar, pero le encanta la salsa, sobre todo la salsa romántica, género musical que escuchó y conoció más cuando jugó en el Deportivo Quito. Técnico joven En el tema deportivo, Bustos puntualiza que se siente un técnico joven que ha aprendido mucho de grandes estrategas como Miguel Ángel Russo, Patricio Hernández, entre otros. Además ha realizado varios cursos deportivos, por lo que no se cree ningún improvisado como entrenador de fútbol profesional. SE ALISTAN PARA EL CLÁSICO Ayer el Manta FC trabajó a doble jornada en la cancha de Fishcorp; el cuadro “celeste” se alista para jugar este domingo a las 14h00 con Liga de Portoviejo, Clásico Manabita que se desarrollará en el estadio Monumental, en Guayaquil. En la práctica de ayer se pudo observar que el técnico, Fabián Bustos, comienza a bosquejar el once abridor que medirá a La Capira. El entrenamiento comenzó a las 08h15 y terminó a las 10h30, mientras que en la tarde trabajaron de 15h00 a 17h00. Hoy tienen programado hacer fútbol a una sola jornada en el estadio Jocay. El plantel viajará a Guayaquil el sábado en la tarde, se anuncia. Los hinchas mantenses alistan la contratación de cinco buses para hacer tours para ir a apoyar al Manta y también observar el partido entre Barcelona y Emelec, en el Clásico del Astillero que se jugará a las 17h00.