Quito
Un análisis genético destapa qué pescado se vende realmente en mercados de Quito y Cuenca
Un estudio de la Universidad San Francisco de Quito reveló que el 47,42 % del pescado vendido como corvina en mercados de Quito, Cuenca, Ibarra y Ambato corresponde a carne de tiburón, según análisis de ADN publicados en febrero de 2026.