Tirar los residuos del café pasado o filtrado a la basura es un gesto tan común como automático. Sin embargo, lo que muchos ignoran es que ese residuo oscuro y húmedo que queda tras preparar esta bebida en cafetera, manga u otro utensilio es en realidad un recurso valioso para las plantas. Aprovecharlo correctamente no solo ayuda a nutrir el jardín, sino que también contribuye a un estilo de vida más sostenible.

Según explican desde Seedy Farm, una comunidad experta en jardinería urbana, reutilizar los posos de café en el jardín es una forma accesible y eficaz de enriquecer el suelo, reducir residuos y fomentar el crecimiento saludable de las plantas.

¿Qué aportan los bagazos del café a las plantas?

Usados con moderación, los desperdicios de café pueden convertirse en un excelente complemento para mejorar la salud del suelo.

• Nutrientes esenciales: Aunque no son un fertilizante completo, aportan nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y cobre. Estos nutrientes se liberan lentamente, actuando como un abono suave de liberación lenta.
• Mejora del suelo: Al incorporar los posos al sustrato, se añade materia orgánica que mejora la aireación, retención de agua y estructura del suelo.
• Aumento de lombrices: Según Seedy Farm, muchos jardineros han comprobado que los posos atraen lombrices, cuya actividad beneficia la oxigenación del suelo y aporta nutrientes a través del humus.
• Reducción de residuos: Darles una segunda vida ayuda a desviar materia orgánica de los vertederos y reduce la emisión de gases contaminantes como el metano.

Precauciones importantes: no todo vale

A pesar de sus beneficios, el uso inadecuado de los residuos de café puede generar problemas como:

• Compactación del suelo: Debido a su textura fina, si se aplican en capas gruesas pueden formar una costra que impide la entrada de agua y aire.
• Bloqueo de nitrógeno: Aplicar grandes cantidades directamente puede hacer que el proceso de descomposición consuma temporalmente nitrógeno del suelo.
• Efectos sobre el pH: Aunque los posos usados no son tan ácidos como el café molido fresco, se recomienda moderación, sobre todo en suelos ya ácidos.
• Toxicidad para mascotas: La cafeína presente en los posos puede ser peligrosa si perros o gatos los ingieren, por lo que es mejor integrarlos bien en la tierra o compostarlos.

Cómo usarlos correctamente en jardinería

Existen varias formas seguras y eficaces de utilizar los posos de café en el jardín:

• En el compost: Son un excelente material «verde» por su contenido en nitrógeno. Seedy Farm recomienda alternarlos con materiales «marrones» como hojas secas o cartón para una buena descomposición.
• Mezclarlos directamente con la tierra: Puedes incorporar los posos a la tierra del jardín o de tus macetas, pero con moderación. Lo ideal es mezclarlos bien con compost o sustrato (una parte de posos por cada cuatro de tierra), para evitar que se compacten y dificulten el paso del agua y el aire.
• Añadirlos al compost con lombrices: Si tienes un compostador con lombrices (también conocido como vermicompostador), puedes echarles posos de café como parte de su dieta. A las lombrices les gustan, pero no deben representar más del 20% de los restos que les des, ya que demasiados posos pueden hacer que el entorno se vuelva demasiado ácido.
• Fertilizante líquido (‘té de café’): Se pueden macerar los posos en agua durante 24-48 horas y aplicar el líquido como riego suave, diluido si se usa en plantas sensibles.

¿Qué plantas agradecen más el bagazo de café?

Los bagazos de café usados pueden beneficiar especialmente a:

• Plantas acidófilas, como arándanos, hortensias, camelias o azaleas.
• Hortalizas de hoja verde (lechuga, espinaca, col rizada) y raíces (zanahorias, rábanos).
• Flores como las rosas y tagetes, así como algunas hierbas como el perejil o la albahaca.
• En cambio, conviene evitarlos en exceso con plantas que prefieren suelos alcalinos o secos, como lavanda, romero, orégano o tomillo.

Reutilizar los residuos del café es un gesto sencillo que puede marcar la diferencia. «Con moderación y aplicados correctamente, son una enmienda útil y sostenible para el suelo», subrayan desde Seedy Farm. Ya sea como fertilizante, parte del compost o en el cuidado de plantas específicas, este pequeño residuo diario puede convertirse en un gran aliado verde. ¿La regla de oro? Observar cómo reaccionan tus plantas y adaptar la cantidad y el método de uso en consecuencia.