El pollo ha bajado su precio durante la emergencia, pero existe el riesgo de que este producto empiece a escasear en unas semanas.
Antes de la emergencia sanitaria por el coronavirus, la libra de pollo (pelado) en los mercados estaba entre 1,50 y 1,60 dólares. Ahora se vende entre 1,20 y $ 1,25, según comerciantes.
Luis Briones, vicepresidente de la Asociación de Productores Pecuarios de Manabí (Asopropeman), señaló que son varios problemas los que están enfrentando ahora, entre ellos la falta de mercados y clientes, lo que ha ocasionado que el precio y la producción de pollo disminuyan.
Briones pone de ejemplo los fines de semana, cuando los mercados permanecen cerrados, por lo que las personas que acostumbran a comprar esos días, ahora no lo están haciendo.
A nivel nacional por semana se consumían 5,6 millones de pollo, pero en la actualidad se estaría produciendo el 50%, es decir, 2,8 millones.
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