El martes anterior los organizadores del evento prepararon diversos platos a base de tilapia, los que se podrán degustar el 20 de abril (Sábado de Gloria). La venta se realizará en la cancha de la parroquia.   

La actividad es coordinada por las autoridades del Municipio de La Concordia y el Gobierno Provincial. También habrá presentaciones artísticas-culturales y los asistentes podrán disfrutar del río Mache.     

Para llegar a Plan Piloto se puede tomar la vía Santo Domingo-La Concordia e ingresar por el kilómetro 32. El otro acceso es por La Concordia-La Villegas.    

Esperanza Jiménez, presidenta de Plan Piloto, dijo que el objetivo del festival es ayudar a los productores de tilapia de la zona. La producción de ellos tiene salida a los mercados de La Concordia y sectores aledaños. En la parroquia existen 10 productores. El costo por plato es de 4 dólares.