Empezaron entregando 8 almuerzos y poco a poco sus clientes fueron aumentando. 

Con esta base abrieron catering express para eventos sociales y reuniones familiares, acompañado del servicio de salonería y mantelería. 

Además, avena Express, que expenden en un local en La Rotonda y entregan en un gimnasio para los deportistas.

Zamora es quien le pone la sazón a la comida light o normal que entregan en instituciones y domicilios.

“Mi pasión es la cocina, cuando trabajaba llevaba bocaditos a mis compañeros y así inicié”, contó. 

Recalcó que lo primero que hay que hacer es perder el miedo al emprendimiento, arriesgarse como ellos lo hicieron. Giler dijo que el secreto es la persistencia.

Cocina Express emplea a 6 personas, que son la base de este emprendimiento.