Actualizado hace: 6 minutos
La guaña encocada fue el plato ganador en feria gastronómica

El fin de semana anterior el Municipio de El Carmen desarrolló la tercera feria popular de platos típicos en la plaza cívica de la ciudad, se informó.

Jueves 21 Julio 2016 | 04:00

Varias comunidades rurales y barrios del cantón se presentaron con platos típicos de la gastronomía manabita. El público disfrutó de comidas tradicionales como el caldo de gallina criolla, al igual que la tonga, guaña encocada, suero blanco, cazuela de mariscos, entre otros. 
De entre los múltiples platillos presentados, el jurado calificador escogió como ganador a los representantes del sitio Puerto Nuevo con el plato “la guaña encocada”.
Ellos se adjudicaron un premio económico de 500 dólares. Hubo premios hasta el quinto lugar, informó el municipio. 
Darwin Montalván, concejal de El Carmen, manifestó que la intención de esta actividad es que se expongan los alimentos que son una tradición en la provincia, “ya que la gastronomía nuestra es una de las mejores del país”, dijo. 
También se desarrollaron juegos populares.
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