El evento es organizado por el Ministerio de Turismo con el apoyo del GAD cantonal.

La cita gastronómica ha generado expectativa por saber quién irá a la final que se realizará en Manta, el 16 de agosto. Participan las picanterías Tronquito Ardiente y Su Picante, de la capital manabita, y El Tiburón de Santa Ana. El plato costará 1,50 dólares.