Con más de seis productos elaborados a base de mango se prepara la carrera de Industrias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Manabí extensión Chone, para participar en el Quinto Festival del Mango el 14 de diciembre.
La carrera presentará alimentos como la mortadela de mango, adobes para carnes de pavo, cerdo, res y un licor elaborado a base de mango. En un comunicado de Julio Villacreses se informa que esta carrera participará en un seminario académico sobre “Los procesos agroindustriales para la fruta del mango”, que se realizará el martes 9 de diciembre, a las 10h00, con la docente María Isabel Zambrano Vélez.
Para participar en el seminario se deben separar los cupos en la Secretaría del Jardín Universitario o al 2440-100, desde las 07h00 a 14h00, según se detalló.