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Pesca
APROVECHAN TODO 
APROVECHAN TODO
Las aletas del tiburón no sólo son la prioridad comercial, también otros componentes de esta especie son requeridas en el mercado nacional e internacional.
Domingo 05 Enero 2014 | 04:00
John Vera, comerciante, dice que a diferencia de otras especies, el tiburón se utiliza íntegramente para fines de nutrición y salud, artículos textiles y cosméticos.
En Manta existen más de una docena de bodegas donde se cumple el proceso de clasificación de las partes que forman el cuerpo del tiburón.
En este negocio están involucrados cerca de 35 comerciantes de manera indirecta y a través de intermediarios.
COMERCIO. Él dijo que las aletas son compradas por los asiáticos para uso comestible.
El juego de aletas cuesta desde 12 hasta 30 dólares. Las de mayor valor son las aletas del tiburón Rabón, señaló.
Mientras que el cuero se vende a seis dólares el kilo, para uso textil y elaboración de cosméticos.
Eduardo Vega, otro comerciante, dijo que el cartílago del tiburón se lo muele para convertirlo en polvo y usarlo como nutriente en los batidos y sopas.
Agregó que también se lo exporta para el proceso de medicina contra el cáncer y problemas de articulaciones.
El kilo de cartílago es pagado a seis y siete dólares para exportar.
La carne es comercializada en el mercado nacional.
Las vísceras y otros desperdicios también son rentables.
Estos se ofertan a las fábricas de harina de pescado de Manta, anotó.
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