Ante ello, compartimos con ustedes una receta rápida para disfrutar en familia.

Ingredientes para 20 churros:

Empiece preparando la salsa de chocolate y el azúcar con canela. Derrita el chocolate junto con la crema y separa. Mezcle el azúcar con la canela y separa.

Luego de ello, en una olla combine el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Deje que la mantequilla se derrita y revuelva todo junto.

Cierna la harina, incorpórela a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que se forme una pelota.

Transfiera la mezcla a un tazón para batidora y deje que se enfríe durante 5 minutos.

Comience a batir la masa y junte los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. La mezcla comenzará a ponerse ligeramente pegajosa pero espesa.

Una vez lista la mezcla, vierta suficiente aceite en una olla para freír los churros y deje que se caliente. Vierta la masa en una manga para decorar ajustada con una boquilla de estrella, y así podrá colocar tiras finas en el sartén.

Una vez listo, cubra los churros con el azúcar con canela y sirva con la salsa de chocolate caliente.