Espinoza, tras completar estudios en filosofía, teología y pedagogía en el Instituto Superior Salesiano de Quito y la Pontificia Universidad Católica de Ecuador, se licenció en Ciencias de la Educación en esta misma universidad.

Durante su carrera ha ocupado varios cargos en el campo de la educación, siempre en instituciones salesianas de Ecuador.

En 2008, Espinoza fue nombrado delegado de los Padres Salesianos de Ecuador en el XXVI capítulo general de los salesianos de San Juan Bosco.