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Hoy inicia la veda del cangrejo
Hoy inicia la veda del cangrejo

Hoy inicia la segunda veda de los cangrejos rojo y azul.

Jueves 15 Agosto 2013 | 00:00
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Su captura, comercialización y consumo en todo el país estará prohibido hasta el 15 de septiembre.
La veda corresponde al proceso de crecimiento de los crustáceos y tiene la finalidad de proteger a las especies y, al mismo tiempo, al consumidor, debido a que en este periodo el cangrejo entra en una etapa de muda o cambio de caparazón. Este proceso genera altas concentraciones de oxalato de calcio, elemento perjudicial para la salud.
 
 operativos. Según el sitio web del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), 75 inspectores de pesca, con apoyo de la Policía del Medio Ambiente, realizarán controles.  
Quienes infrinjan la orden serán sancionados con una multa de dos a diez rumuneraciones básicas unificadas y prisión de 15 a 60 días.
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