La capacitación se realizó en 2 semanas y los participantes renovaron sus conocimientos en “Manipulación de Alimentos”, “Atención al Turista”, y “Mejoramiento de la presentación de los platos y especialidades”. Eura Zambrano, Directora del Departamento de Turismo y Gestión Ambiental, dijo que deben seguir capacitándose, para mejorar y a través de ellos puedan alcanzar una profesionalización en sus actividades, dijo. Sonia Moreira, propietaria de una cabaña turística, manifestó que este taller les sirvió para aprender ciertas estrategias de servicio que mejorará el cuidado de la atención al cliente. Katy Mendoza, participante del taller, mencionó que es la primera vez que interviene en una capacitación parecida, y que ha podido diferenciar del servicio que antes brindaba con el que ahora ofrece, cuidando hasta el mínimo detalle al atender al turista. “Sería bueno que las autoridades competentes nos sigan capacitando de esta manera”, finalizó Mendoza.