El compromiso de Ecuador con la sanidad animal ha alcanzado una cifra récord. Según el último reporte de Agrocalidad, el país ha logrado administrar más de 56 millones de dosis de vacunas para combatir la influenza aviar , una medida preventiva crucial para proteger al sector avícola de brotes que podrían comprometer tanto la seguridad alimentaria interna como los acuerdos comerciales vigentes.
"¡Ecuador avanza en la protección del sector avícola! Más de 56 millones de dosis aplicadas ... reflejan el compromiso del país con la sanidad y la calidad", destacó la entidad de control. Este esfuerzo técnico no solo asegura la salud de las aves, sino que cimenta la confianza de los mercados extranjeros en el producto ecuatoriano, permitiendo que la industria mantenga su ritmo de crecimiento y expansión. La entidad destacó que desde el inicio de las exportaciones de proteína aviar, Ecuador ha exportado 3.500 toneladas hasta la actualidad.
La robustez sanitaria ha sido el trampolín para el éxito comercial. Hace más de dos años, el 2 de mayo de 2023, el país marcó un hito agroindustrial con su primera exportación de carne de pollo a las Bahamas. Desde entonces, la presencia ecuatoriana en el exterior se ha consolidado: entre 2023 y mayo de 2025, se exportaron un total de 2.895 toneladas de carne de pollo, generando ingresos por USD 7.5 millones para la economía nacional.
Este logro es fruto de una estrecha colaboración público-privada. La articulación entre varias empresas como avícolas y la certificación de Agrocalidad ha sido fundamental para garantizar que el producto cumpla con los más exigentes estándares internacionales de calidad e inocuidad.
La industria avícola es un motor vital para Ecuador. Anualmente, el país produce aproximadamente 495.000 toneladas de carne de pollo, generando alrededor de 300.000 empleos directos. Su relevancia en la mesa de los ecuatorianos es indiscutible: con un consumo per cápita de 32 kilogramos al año, el pollo se posiciona como la proteína de origen animal más consumida en Ecuador, superada únicamente por el huevo.
Tras el éxito en el Caribe, el sector busca expandirse hacia nuevos horizontes. Ecuador ha puesto la mira en destinos estratégicos como China , Perú, Santa Lucía y Dominica. Según la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), el objetivo es consolidar al país como un productor de “proteína de calidad para Ecuador y el mundo", diversificando mercados. La reputación sanitaria construida mediante campañas como la de vacunación contra la influenza aviar fomentan la preferencia entre los principales importadores de proteína aviar ecuatoriana.
