Mantente al día con nutrición infantil: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
El regreso a clases impulsa la planificación de loncheras escolares saludables, clave para asegurar energía, concentración y adecuado desarrollo físico en niños y adolescentes diariamente.
El nuevo modelo de alimentación escolar integra una inversión de 13,5 millones de dólares para fortalecer la nutrición en 20 provincias y potenciar la producción agrícola local.
Especialistas de SOLCA Manabí analizaron el impacto de la obesidad y la mala nutrición en enfermedades crónicas y cáncer durante una jornada académica en Portoviejo.
Manta presentó su primera hamburguesa de atún mientras expertos destacan el potencial nutricional de partes subutilizadas del pescado para alimentación escolar.
El proceso cuenta con soporte del Centro de Servicios para el Control de Calidad de la ULEAM, encargado de analizar inocuidad, proteína y minerales.
Pediatras y organismos de salud advierten que ofrecer alimentos antes de la alimentación complementaria puede afectar la salud digestiva y nutricional de los bebés.
