Clausuran restaurante por graves problemas de insalubridad; hallaron una rata disecada
Los graves problemas de insalubridad en un restaurante de Guayaquil llevaron a la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, a clausurar el local.
La entidad hizo la inspección del sitio y halló, entre otras condiciones higiénicas alarmantes, utensilios sucios, comida mal almacenada y plagas de insectos.
Se trata de un local comida típica cubana ubicado al norte de Guayaquil, aunque no se detalló el nombre ni su ubicación exacta.
Lo que más llamó la atención de los funcionarios de la Arcsa fue una rata disecada hallada en la cocina del restaurante.
Así, se clausuró de manera inmediata el negocio hasta que resuelva los graves problemas de insalubridad.
La Arcsa indicó que se realizó esta inspección tras una denuncia ciudadana a través de su aplicación móvil.
A través de este medio, los clientes pueden reportar las irregularidades de los locales comerciales y restaurantes.
Mediante un video publicado por la entidad de control se constató cómo las ollas estaba sucias con residuos de preparaciones anteriores.
Además, cucarachas “rondando” por todos lados, mientras que los alimentos que iban a prepararse estaban debajo de los mezones con moscas.
Mientras que en los pisos y paredes de la cocina también se evidenciaba la suciedad.
