Ecuador
Universidad Técnica de Manabí (UTM) obtuvo el segundo lugar en el Reto de Innovación Gastronómica 2025 del Ministerio de Producción
El programa del Ministerio de Producción entregó un total de 50.000 dólares en capital semilla a tres proyectos ganadores del Reto de Innovación Gastronómica 2025, una iniciativa que busca fortalecer la educación, la innovación y el desarrollo turístico del país.