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El sector porcícola ecuatoriano reconoce beneficios del acuerdo con Estados Unidos, pero advierte riesgos en empleo, costos y producción ante la apertura cárnica.
Ecuador reconoce a la carne de cerdo como la segunda proteína más consumida, tras el pollo, aunque enfrenta desafíos en producción, según Aspe.
PorciEcuador 2025 marcará un antes y un después en la porcicultura ecuatoriana, reuniendo a los principales actores del sector en Guayaquil para fortalecer la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo económico del país.
