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El cuy, el roedor andino que gana terreno en la gastronomía ecuatoriana

🖊 01:38 PM, May 21

por Redacción

Un proyecto de la Universidad Particular de Loja (UTPL) impulsa la producción y consumo de cuy en Ecuador, destacando su alto valor nutricional y sostenibilidad.

Vida

Una ingeniera de alimentos revela tres trucos de cocina que sí funcionan, según la ciencia

🖊 10:32 AM, Abr 01

por Fabricio Salazar Párraga

Estos tres trucos de cocina te facilitarán la vida al momento de gestionar esta área muy importante en el hogar. El segundo truco te sorprenderá.