El domingo 12 de octubre, Santo Domingo será escenario del Festival Gastronómico del Marisco, con 12 restaurantes, bebidas artesanales y emprendedores locales.
El domingo 12 de octubre de 2025 , el Parque Jelen Tenka de Santo Domingo acogerá el Festival Gastronómico del Marisco “En el Corazón del Ecuador” , donde 12 restaurantes locales presentarán sus mejores especialidades, acompañados por 3 productores de bebidas artesanales y 8 emprendedores de la Asociación de Turismo de Santo Domingo , en un evento que busca dinamizar la economía y promover el turismo local.
Delicias del mar en un solo lugar
El festival reunirá lo mejor de la gastronomía marina, ofreciendo platos tradicionales y creaciones innovadoras de los restaurantes participantes.
Los asistentes podrán degustar desde ceviches y encocados hasta preparaciones exclusivas de cada restaurante, resaltando los sabores característicos de la región.
La oferta gastronómica se complementa con bebidas artesanales y productos de emprendedores locales, fomentando la economía circular y el comercio de proximidad.
Apoyo institucional y económico
El alcalde Wilson Erazo destacó que el festival reafirma el compromiso del municipio por fortalecer al sector gastronómico y turístico , además de generar oportunidades económicas para emprendedores y pequeños negocios .
“El evento no solo deleita con sabores del mar, sino que también impulsa la economía local y promueve la identidad cultural de Santo Domingo”, señaló la autoridad municipal.
La actividad permitirá a los visitantes interactuar directamente con productores y chefs, creando un espacio de aprendizaje y promoción del talento local .
Experiencia integral para visitantes
Además de la gastronomía, los asistentes podrán disfrutar de shows culturales, música en vivo y actividades recreativas para toda la familia.
El festival busca consolidarse como un evento anual que atraiga turistas nacionales e internacionales , posicionando a Santo Domingo como un referente en turismo gastronómico en Ecuador.
Los organizadores recuerdan que el evento cumple con protocolos de bioseguridad , garantizando una experiencia segura y agradable para todos los participantes.
Impacto en la ciudad
El Festival Gastronómico del Marisco contribuirá a dinamizar el comercio local. Además de aumentar la visibilidad de los emprendedores y fortalecer el sector turístico, especialmente en la temporada alta de octubre.
Se espera que cientos de visitantes acudan al Parque Jelen Tenka, disfrutando de una jornada que combina gastronomía, cultura y entretenimiento , en un ambiente familiar y seguro.
Este tipo de eventos refuerza la estrategia del municipio de promover la economía creativa y la identidad cultural , generando beneficios tangibles para la comunidad.
