El episodio de este miércoles 14 de enero de la tercera temporada de MasterChef Celebrity Ecuador estuvo marcado por un reto de caja misteriosa, en el que los participantes debieron poner a prueba su creatividad culinaria y técnica.
Cada caja contenía leche, harina y mantequilla, ingredientes esenciales para la preparación de una salsa bechamel. Con estos elementos como base obligatoria, los ‘celebrities’ contaron con 45 minutos para elaborar el plato, que debía incluir además una salsa derivada elegida libremente por cada concursante.
Los platos que destacaron ante el jurado
El jurado, conformado por la chef Carolina Sánchez, Irene González y Jorge Rausch, decidió llamar al atril únicamente a los platos que más llamaron su atención por técnica, sabor y propuesta.
La primera en pasar fue Mara Topic, quien presentó ravioles rellenos de puré de hongos con nuez y salsa bechamel con trufa, una preparación que recibió comentarios muy positivos por parte de los chefs.
A continuación, Andy Suzuki sorprendió con una lasaña de maduro con carne y queso, un plato que gustó tanto que incluso recibió un simbólico "cachetito" del chef Jorge Rausch en señal de aprobación.
Propuestas arriesgadas y críticas técnicas
El tercer llamado fue para Carlos Luis Andrade, quien presentó una sopa de salsa bechamel con almejas, calamares y langostinos, acompañada de un crocante de melloco. El chef Rausch destacó la textura y el sabor de la preparación.
Luego pasó Josh Paredes con un pan pita con salsa bechamel de remolacha, acompañado de champiñones, choclos, peras glaseadas, jamón serrano y tomate cherry. Sin embargo, el jurado consideró que el plato tenía demasiados elementos.
Finalmente, Ana Paula Buljubasich presentó un cordon bleu de pollo con salsa mornay y aguacate con rábano. Aunque el apanado de la proteína fue considerado muy grueso y el acompañamiento no convenció del todo, la chef Carolina señaló que el plato "no estuvo mal".
Las ganadoras del reto
Tras la deliberación, el jurado eligió a Mara Topic y Andy Suzuki como las ganadoras del reto de caja misteriosa. Ambas competirán en el siguiente episodio por el codiciado ‘pin del chef’, que otorga inmunidad, acompañadas por la chef Carolina Sánchez.
