Comerciantes del patio de comidas “El Mercadazo”, ubicado en la plaza central de Portoviejo, se alistan para el Día de las Madres, que se celebrará el domingo 11 de mayo, con menús tradicionales, expectativas altas y promociones diseñadas para atraer a las familias.
Expectativas altas para este 11 de mayo
El segundo domingo de mayo es una de las fechas más importantes para el comercio en Ecuador. En Portoviejo, los negocios del patio de comidas “El Mercadazo” ya están preparando todo para recibir a las familias que acuden a celebrar el Día de las Madres.
Ubicado en la plaza central de Portoviejo, este espacio gastronómico agrupa a más de veinte comerciantes que ofrecen platos típicos y almuerzos populares. Muchos de ellos afirman que este domingo representa una oportunidad clave para mejorar sus ingresos.
Johana Cevallos, una de las comerciantes, destacó el impacto positivo que esta fecha suele tener en las ventas.
“Tenemos la expectativa de que el comercio se moverá bastante este Día de las Madres. Es una fecha muy especial, todos buscan celebrarla en familia. Ya nos hemos trazado la meta de que será un día bueno, excelente, y confiamos en que así será.”
Una fecha con valor simbólico y comercial
Los comerciantes coinciden en que el Día de las Madres tiene un significado especial en la sociedad ecuatoriana. Este simbolismo influye directamente en el comportamiento del consumidor, que prioriza esta fecha por encima de otras celebraciones.
Olga Mera, también vendedora en el mercado, destacó que las familias suelen dar prioridad a esta celebración, incluso en tiempos difíciles.
“El Día de las Madres siempre tiene más movimiento. Aunque haya dificultades económicas, las familias hacen un esfuerzo para celebrarlo. La madre siempre encuentra la forma de salir adelante, y eso se refleja también en el comercio.”
Los comerciantes proyectan una mayor afluencia de personas en el centro de la ciudad este domingo. Por ello, muchos de ellos están reforzando sus inventarios y planificando una jornada intensa.
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Gastronomía típica y promociones para atraer familias a “El Mercadazo”
A más de la alta expectativa, varios locales gastronómicos están incorporando platos especiales y promociones limitadas para hacer más atractiva la visita a “El Mercadazo”. El uso de ingredientes locales y técnicas tradicionales de cocina forman parte de esta estrategia.
César Cevallos, propietario de un puesto de comida, explicó que su negocio ofrecerá un almuerzo especial con recetas tradicionales.
“Estamos preparados y esperamos lo mejor. Para ese día hemos pensado en algo especial para las madres: vamos a servir un seco de gallina cocinado en leña, acompañado con ensalada rusa. Todo estará hecho con mucho esmero.”
Platos como el seco de gallina, caldo de salchicha, guatita y menestra con carne son recurrentes en las celebraciones familiares de la región. La preparación en leña se valora por su sabor tradicional, algo que muchos comensales buscan en fechas especiales.
Comercio local: entre desafíos y oportunidades
Aunque las expectativas para el Día de las Madres son positivas, los comerciantes reconocen que no todas las fechas conmemorativas ofrecen los mismos resultados. Así lo evidencian los testimonios sobre el reciente feriado del 1 de mayo, que no cumplió con las expectativas.
Olga Mera comentó que ese feriado no generó el movimiento esperado en los negocios.
“La verdad es que fue muy bajo. No se sintió como un feriado importante, sino como un día cualquiera. Ya no hay tanta ilusión en los feriados como antes. La situación económica no ayuda, y eso se refleja en las ventas.”
El comportamiento del consumo refleja el momento económico del país, donde el poder adquisitivo se ha reducido para buena parte de la población. Esto ha llevado a que fechas antes muy comerciales, como los feriados largos, tengan un impacto más moderado en el comercio popular.
Dos feriados seguidos, un desafío para las ventas en “El Mercadazo”
El acercamiento entre dos fechas importantes, como el pasado feriado de semana santa y el último feriado del 1 de mayo, generó un escenario particular. Algunos comerciantes creen que los gastos realizados hace poco menos de dos semanas influyó en el consumo en esta segunda jornada.
“Estabamos saliendo de un feriado largo y entrando a otro. La gente estaba gastada, porque la economía no está bien. Aun así, confiamos en que el Día de las Madres, el movimiento será mejor”, comentó Mera.
No obstante, hay confianza en que el valor emocional del Día de las Madres será suficiente para dinamizar el comercio, al menos durante ese fin de semana. Muchos negocios han centrado sus esfuerzos en mejorar el servicio, garantizar disponibilidad de productos y crear un ambiente festivo.
“El Mercadazo”, punto clave del centro portovejense
“El Mercadazo” es uno de los espacios gastronómicos más concurridos del centro de Portoviejo. Opera de forma continua durante toda la semana, pero alcanza su mayor dinamismo los fines de semana y en fechas festivas.
Se ubica en la plaza central de la ciudad, sobre la calle Córdova, y representa una opción accesible para quienes buscan almorzar en familia o consumir platos tradicionales. Su diseño y la cercanía con otras actividades culturales y comerciales lo vuelven un destino habitual en celebraciones como el Día de las Madres.
La fecha como termómetro económico
Más allá de las ventas de un solo día, el comportamiento del comercio este 11 de mayo servirá como indicador del estado económico de la ciudad y la respuesta del público frente a convocatorias de consumo.
Los resultados de esta jornada permitirán proyectar estrategias futuras para otras fechas del calendario comercial, como el Día del Padre.
Si las ventas alcanzan niveles similares a los de años anteriores, se confirmaría que el Día de las Madres sigue siendo una de las fechas de mayor movimiento en el año para los negocios del centro de Portoviejo.
Preparativos finales y llamado a la ciudadanía
Durante los días previos, los comerciantes han ajustado detalles logísticos, reforzado sus abastecimientos y organizado los espacios para recibir de la mejor manera a las familias. Hacen un llamado a la ciudadanía a preferir el comercio local y a compartir en espacios tradicionales como “El Mercadazo”.
El domingo 11 de mayo, los portovejenses podrán acceder a platos tradicionales, sorpresas y atención directa por parte de los emprendedores locales. La jornada representa no solo un homenaje a las madres, sino también un impulso necesario para la economía de cientos de familias que dependen del comercio diario.
