El anís estrellado , planta originaria de Asia ampliamente utilizada en la medicina tradicional, destaca por sus propiedades digestivas, antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas . Estas propiedades contribuyen al alivio de síntomas respiratorios y a la mejora del bienestar general .
Una de las propiedades más conocidas del anís estrellado es su capacidad para favorecer la digestión . Su consumo en infusión ayuda a reducir la pesadez estomacal , los gases intestinales y la hinchazón abdominal . Estas cualidades lo convierten en un remedio habitual en casos de indigestión o malestar gastrointestinal leve .
De acuerdo con estudios en fitoterapia, sus compuestos naturales estimulan la producción de enzimas digestivas. Esto mejora el tránsito intestinal, lo que favorece la absorción de nutrientes y el confort digestivo.
El anís estrellado también es valorado por su alto contenido en antioxidantes , sustancias que ayudan a combatir los radicales libres , responsables del envejecimiento celular.
El consumo regular de infusiones o extractos puede contribuir a reforzar las defensas naturales del organismo. Al mismo tiempo, apoya la prevención de enfermedades degenerativas vinculadas al daño oxidativo.
Estas cualidades han sido documentadas en investigaciones sobre plantas medicinales. En estas investigaciones, el anís estrellado se ubica entre las especies con mayor potencial antioxidante de uso tradicional.
Además de sus efectos digestivos y antioxidantes, el anís estrellado se utiliza como apoyo en resfriados y gripes , gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas . Su consumo en forma de té caliente contribuye a despejar las vías respiratorias , aliviar la tos y reducir el malestar asociado a infecciones virales comunes .
Por estas razones, en varias culturas asiáticas y europeas se lo considera un recurso complementario durante los cambios de estación, cuando aumentan las afecciones respiratorias.
Aunque el anís estrellado ofrece múltiples beneficios, es importante diferenciar entre el Illicium verum (anís estrellado chino, seguro para consumo) y el Illicium anisatum (anís estrellado japonés, tóxico y no apto para uso medicinal).
Los expertos recomiendan adquirirlo en comercios de confianza y no exceder su consumo. Esto es especialmente importante en niños, mujeres embarazadas o personas con condiciones médicas específicas, para evitar posibles efectos adversos.
