Mantente al día con recetas tradicionales: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
Las tortitas de yuca destacan por su sencillez y valor nutricional. Esta receta tradicional combina ingredientes básicos para obtener un plato dorado, suave y lleno de sabor.
El seco de chivo es un guiso de cocción ancestral que conquista el paladar con su sabor agridulce y la ternura de la carne.
Descubre cómo preparar las tradicionales canastas de plátano rellenas de camarón, un plato típico del litoral ecuatoriano que combina sabor, textura y tradición en cada bocado.
Crujientes por fuera y suaves por dentro, los churros rellenos de manjar combinan tradición y sabor latinoamericano en una receta fácil de preparar y disfrutar.
Ellos transforman recetas tradicionales en emprendimientos sobre ruedas, que ya deleitan paladares.
La escasez de plátano verde en Ecuador afecta la preparación de platos típicos. Esta nota recopila opciones alimenticias que pueden reemplazarlo eficazmente en la cocina.
