Mantente al día con receta ecuatoriana: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
El arroz colorado con cerdo es un plato tradicional de la costa ecuatoriana que combina arroz teñido con achiote y trozos de carne de chancho guisada.
Los tallarines verdes con carne son uno de los platos más representativos de la cocina costera ecuatoriana, especialmente en Manabí y Guayas.
El encocado de camarón fusiona mariscos frescos con leche de coco en una salsa aromática, destacando la herencia afroecuatoriana.
Aprende a preparar un bolón mixto de queso y chicharrón, acompañado de un bistec sazonado con cebolla y pimiento, en una receta ecuatoriana completa y detallada.
El yaguarlocro es una sopa tradicional ecuatoriana, que combina papas, sangre de borrego y especias andinas. Descubre su origen histórico.
Descubre cómo preparar un bistec de hígado ecuatoriano, un plato tradicional y sencillo que aportará muchos nutrientes a tu cuerpo.
