Gastronomía
Aprende a cocinar un auténtico yaguarlocro ecuatoriano en simples pasos
El yaguarlocro es una sopa tradicional ecuatoriana, que combina papas, sangre de borrego y especias andinas. Descubre su origen histórico.
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El yaguarlocro es una sopa tradicional ecuatoriana, que combina papas, sangre de borrego y especias andinas. Descubre su origen histórico.
El locro de papas es una sopa tradicional de la Sierra de Ecuador, sin embargo, su preparación sencilla permite disfrutarla en cualquier rincón del país.