Mantente al día con huevos: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave) revela estadísticas del 2025, destacando la resiliencia del sector y variaciones en el consumo per cápita de pollo y huevos.
El sector avícola atraviesa una crisis de precios históricos. Jorge Luis Guillén, presidente de Avipechichal y miembro de la Cámara de Industrias, analizó en Manavisión Plus el desplome del precio del huevo y el pollo.
Un estudio con más de 1000 adultos mayores revela que comer más de un huevo por semana se relaciona con un 47 % menos riesgo de Alzheimer gracias a la colina.
Un nuevo estudio acaba con el mito de que los huevos aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas al elevar los niveles de colesterol.
El omelette, un clásico de la cocina global, combina simplicidad y versatilidad. Descubre su origen, técnicas de preparación y los mejores acompañamientos para disfrutarlo.
