Mantente al día con cocina manabita: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
Miles de personas asistieron al evento organizado por la Prefectura, desarrollado este sábado y domingo en el parque Las Vegas de Portoviejo.
El encebollado mixto manabita combina atún, mariscos y yuca en un caldo especiado, reflejando la riqueza gastronómica de la costa ecuatoriana.
La gastronomía de Manabí, con platos milenarios como la tonga y el corviche, fusiona tradición y transformación, destacando en festivales internacionales y mercados locales.
