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El mote pillo, un plato tradicional de la sierra ecuatoriana, es preparado con maíz mote y huevos, destacando por su valor cultural y nutricional desde tiempos precolombinos.
Descubre cómo preparar un bistec de hígado ecuatoriano, un plato tradicional y sencillo que aportará muchos nutrientes a tu cuerpo.
El locro de papas es una sopa tradicional de la Sierra de Ecuador, sin embargo, su preparación sencilla permite disfrutarla en cualquier rincón del país.
