La ciudad de Portoviejo será el escenario de la apertura de un nuevo establecimiento de la reconocida cadena de comida rápida KFC. Los trabajos de obra civil, iniciados hace aproximadamente dos meses, están por concluir. La ubicación es el terreno en la carretera Portoviejo-Santa Ana, frente al Hospital de Especialidades. La inauguración de este local, que promete impulsar la economía de la zona, está fijada para el próximo 24 de noviembre. A partir de esa fecha, el establecimiento estará abierto al público.
Detalles de la infraestructura y operatividad
El ingeniero residente de la obra, Jesús Brun, explicó que el proyecto se encuentra en la fase final. Se están enfocando en los acabados y la instalación de sistemas operativos. El nuevo local no solo contará con una sala de atención para los clientes. También integrará un novedoso servicio de autoservicio (drive-thru). Esto permitirá a los usuarios realizar sus compras desde sus vehículos en la parte posterior del establecimiento.
Brun detalló que la infraestructura requiere la instalación de sistemas muy completos, incluyendo equipos sofisticados de cocina, climatización, cuarto frío y aire acondicionado. Actualmente, alrededor de 50 personas trabajan en las tareas de acabado y ensamblaje tecnológico. El local dispondrá, además, de 14 espacios de parqueo para la comodidad de los clientes.
Obra civil concluida y fecha de apertura
El ingeniero Brun afirmó que la obra civil deberá estar terminada esta semana, lo que encamina el proyecto a cumplir con el plazo de apertura establecido. KFC Portoviejo avanzará en la correcta operatividad de todos los sistemas complejos requeridos por un negocio de esta magnitud.
La inversión y la rapidez en la ejecución de la obra reflejan el interés de las cadenas internacionales en la activación económica de zonas estratégicas. La elección de la carretera Portoviejo-Santa Ana se alinea con la creciente demanda comercial del sector.
Impacto positivo en la economía local
La llegada de KFC a esta ubicación es vista con optimismo por los comerciantes de la zona. Galo Farfán, propietario de una cevichería local, aseguró que la cadena actuará como un "imán", atrayendo un mayor flujo de personas al sector.
"Será un imán. Nos va a traer más gente, porque es una cadena de comida rápida que atrae gente de por sí," comentó Farfán, añadiendo que la afluencia de nuevos visitantes permitirá que se den cuenta de las "más opciones de comida" y negocios existentes, impulsando el crecimiento general.
Ramiro Morales, dueño de una tienda, complementó que la actividad comercial en el área ha experimentado un "incremento interesante" en los últimos años, coincidiendo con la entrada en funcionamiento del Hospital de Especialidades. Morales destacó que la inversión de KFC en Portoviejo se suma a la de otras cadenas nacionales que han optado por el sector, como el supermercado AKI, consolidando la zona como un nuevo polo de desarrollo comercial.
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