En 2025, los precios del plátano en Ecuador han registrado un aumento significativo, con la caja de exportación entre 14 y 16 dólares , para industria en 18 dólares y cochinilla en 13-14 dólares . Rafael Torres Gómez, presidente de la Federación Nacional de Productores de Plátano del Ecuador ( FENAPROPE ), señaló que este incremento compensa 50 años de precios irrisorios, cuando la caja costaba 2 dólares o menos, impulsado por la demanda industrial y el consumo nacional.
En el primer semestre de 2025, los precios del plátano en Ecuador han marcado un hito. “La caja de exportación está entre 14, 15 y 16 dólares , la caja para la industria en 18 dólares , y la cochinilla en 13-14 dólares ”, afirmó Rafael Torres, presidente de la FENAPROPE .
Este aumento responde al crecimiento de la industria platanera y el consumo nacional, especialmente en provincias como Manabí , Santo Domingo de los Tsáchilas y Los Ríos . Según Torres, “la industria y el consumo nacional han permitido que los precios del plátano despunten esta temporada”.
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Ecuador produce alrededor de un millón de toneladas de plátano al año, de las cuales el 60-70% se destina al mercado interno, y el resto se exporta, principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea . En 2024, el sector generó cerca de 200 millones de dólares en divisas, consolidándose como un pilar económico.
Durante más de 50 años, los productores plataneros enfrentaron precios bajos. “Hace 40-50 años, la caja de exportación costaba 2 dólares o menos; el plátano de rechazo nadie lo quería ni gratis”, recordó Torres.
Esta situación desincentivó la tecnificación, reduciendo la productividad. “Entre 2010 y 2015, producíamos 500 cajas por hectárea al año; ahora, hemos bajado a 250 cajas”, explicó. En contraste, países como Colombia (1.000 cajas por hectárea) y Costa Rica (1.100-1.200 cajas) superan a Ecuador debido a mayores niveles de tecnificación.
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Torres subrayó la justicia del actual aumento: “¿No es justo que, después de más de 50 años con precios irrisorios, ahora que el precio sube todos se escandalizan? Es merecido para los platanicultores”.
El aumento en los precios del plátano está impulsado por el auge de la industria platanera, con plantas procesadoras en ciudades como Santo Domingo, Manabí y Guayas. “La industria, con mega plantas que procesan plátano en snacks, ha incrementado la demanda”, señaló Torres.
Además, el consumo per cápita en Ecuador alcanza los 40 kilos por persona al año, posicionando al plátano como el segundo producto más consumido tras el arroz. Sin embargo, la falta de tecnificación es un desafío. “El 99.9% de las plantaciones plataneras no tiene riego, y el control de enfermedades como la cigatoka negra es limitado”, afirmó Torres. El moco del plátano , una enfermedad bacteriana, ha destruido unas 10.000 hectáreas a nivel nacional, especialmente en Manabí y Santo Domingo.
La FENAPROPE impulsa una nueva ley platanera, presentada en 2025 ante la Comisión de Soberanía Alimentaria , para regular la producción y comercialización. “Un racimo vendido en 15 dólares en Manabí llega a 45 dólares en Quito por la intermediación”, denunció Torres, destacando la necesidad de proteger a productores y consumidores.
La ley propone un programa nacional para tecnificar el cultivo y establecer viveros que eviten la propagación de enfermedades. Torres también abogó por créditos accesibles: “Necesitamos créditos al 1%, no al 14.5% que ofrece BanEcuador ; es fundamental para reactivar el sector”. Además, instó a los productores a reinvertir: “Con estos precios, hay que mejorar el campo, comprar fertilizantes orgánicos y construir ramadas dignas”.
El boom de precios del plátano , sostenido durante siete meses, es una oportunidad para el sector. “Llevamos siete meses con un excelente precio; hay que usarlo para mejorar el campo”, afirmó Torres. La FENAPROPE solicita una audiencia con el Presidente de la República, Daniel Noboa , para abordar estas necesidades y fortalecer el sector, que genera más de 40.000 empleos directos e indirectos. Torres concluyó: “El plátano no es un delito que ahora tenga precio; es un reconocimiento al agricultor”.
