Durante este jueves y mañana, Manta será la capital nacional del sector orgánico al ser sede del VII Congreso Internacional Ecuador Orgánico. La cita reúne a más de 400 productores, técnicos, exportadores, académicos, certificadoras y delegados de cooperación internacional.
“Este no es un evento más. Es el espacio donde se define el rumbo de un sector que coloca a Ecuador entre los primeros lugares del mundo en producción y exportación orgánica, a pesar de nuestro tamaño territorial”, afirmó Genito Vélez, director zonal de Agrocalidad Manabí, durante la apertura realizada la mañana de este jueves 27 de noviembre en el hotel Wyndham Manta Sail Plaza.
Logros de productores de Ecuador en el sector orgánico
Vélez recordó que el país mantiene por quinto año consecutivo el primer puesto como exportador de productos orgánicos hacia la Unión Europea entre 125 naciones y el segundo lugar a nivel mundial. “Superamos a países con extensiones territoriales muchísimo más grandes porque aquí hay compromiso, trazabilidad y calidad”, subrayó.
La gobernadora de Manabí, Aurora Valle, habló desde su doble condición: autoridad y productora rural. “Yo no hablo solo desde el cargo. Tengo 50 años de vida en el campo. Mi actividad principal es la agricultura orgánica”, señaló. “Producir orgánico no es solo generar empleo; es responsabilidad social, es cuidar la salud de quienes consumen lo que sembramos”, añadió.
Valle destacó la diversidad productiva de Manabí: “Tenemos desde hortalizas de ciclo corto hasta cacao y café de ciclo largo. La variedad de lo que produce esta provincia es infinita”.
Principales mercados para Ecuador
Desde el Viceministerio de Desarrollo Rural, Marco Oviedo explicó que actualmente se analizan 11 productos estratégicos en mesas técnicas permanentes, de los cuales siete son prioritarios para los líderes del sector. “Al menos dos de ellos ingresarán en los próximos meses al grupo de mayor relevancia comercial”, anticipó.
Oviedo detalló que Alemania e Italia siguen siendo los mercados principales, con el puerto de Hamburgo como puerta de entrada a toda Europa, incluyendo Suiza. Sin embargo, señaló un cambio importante: “China, que antes era marginal, hoy está ganando fuerza tanto como destino de exportación como en consumo interno de productos orgánicos”. En el país, la producción bolivariana (cacao, banano, café, palma aceitera) continúa concentrando el mayor volumen de la cadena orgánica.
El congreso, organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Agrocalidad y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), cuenta con respaldo de FAO, PNUD-FARM, Unión Europea, GIZ y UK PACT. Durante la cita se desarrollan conferencias sobre actualización de normativa orgánica de Estados Unidos y la Unión Europea, digitalización e inteligencia artificial aplicada al monitoreo de cultivos, experiencias exitosas de sostenibilidad, mitigación del cambio climático y agricultura regenerativa.
También se entregarán reconocimientos a productores destacados, mujeres rurales y jóvenes que lideran la transición hacia modelos sostenibles.
“Este tipo de eventos nos permite visibilizar que lo orgánico dejó de ser una moda para convertirse en una política de Estado”, comentó Patricia Loor, productora de cacao fino de aroma orgánico de la cooperativa Río Lindo, en Flavio Alfaro, quien participa por tercera vez en el congreso.
