La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) intensificará sus operativos en cantones turísticos de Manabí previo y durante el feriado, mientras promueve el uso de su aplicación móvil gratuita para verificar establecimientos y productos seguros.
La Coordinación Zonal 4 de ARCSA anunció que los controles sanitarios se concentrarán especialmente en establecimientos ubicados en zonas de alta afluencia turística, como playas y centros urbanos con mayor movimiento comercial durante feriados.
La doctora Carmen Macías explicó que los operativos abarcarán restaurantes, locales de expendio de alimentos, distribuidores y comercios vinculados al consumo masivo. "Donde existe mayor afluencia de personas y mayor dinamismo económico, allí concentramos mayor presencia operativa para proteger la salud de la ciudadanía", precisó.
Cantones como Portoviejo, Manta y Chone figuran entre los territorios donde se registra mayor movimiento turístico y comercial durante feriados, lo que convierte a estos sectores en prioridad para las acciones de control sanitario.
Foco operativo en zonas turísticas
La planificación institucional contempla controles previos al feriado y también durante los días de mayor movilización ciudadana. Estas verificaciones incluyen revisión de permisos de funcionamiento, condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas técnicas.
"Los controles no son exclusivos de un solo tipo de establecimiento, pero en temporada de feriado reforzamos aquellos vinculados al turismo y a la alimentación, porque allí aumenta el consumo y la exposición de la población", explicó Macías.
ARCSA también articula acciones con otras instituciones públicas. La funcionaria indicó que existe coordinación con municipios y con el Ministerio de Turismo, especialmente para capacitaciones sobre manipulación de alimentos, almacenamiento, transporte y buenas prácticas sanitarias.
Certificación sanitaria como garantía para el consumidor
Durante 2025, ARCSA otorgó calificación A a 62 establecimientos en Manabí, reconocimiento que certifica el cumplimiento óptimo de las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por la normativa vigente.
La certificación tiene una vigencia de tres años y es gratuita para los establecimientos que cumplen con los requisitos técnicos. "Es un valor agregado para los negocios, porque le garantiza al ciudadano que consume en un lugar seguro y regulado", afirmó Macías.
Los cantones donde se registra mayor interés por esta certificación coinciden con los de mayor actividad económica y turística, entre ellos Portoviejo, Manta y Chone, aunque la entidad confirmó que la cobertura de control se mantiene en toda la provincia.
ARCSA Móvil: herramienta gratuita para verificar locales y productos
Como parte de su estrategia de fortalecimiento tecnológico, la institución promueve el uso de la aplicación ARCSA Móvil, disponible de forma gratuita para sistemas Android e iOS.
Este aplicativo permite a la ciudadanía verificar si un producto cuenta con registro sanitario válido, consultar el estado de trámites ingresados ante la institución y revisar si un establecimiento posee certificación vigente.
"Las personas pueden activar su geolocalización y visualizar los restaurantes calificados cercanos, además de confirmar si un producto que están comprando corresponde realmente al registro sanitario que declara", explicó la coordinadora zonal.
La plataforma también se encuentra en proceso de ampliación de servicios, con el objetivo de agilizar trámites y fortalecer la interacción digital entre la ciudadanía y la entidad reguladora.
Funcionalidades principales de ARCSA Móvil
- Consulta de registro sanitario por producto
- Verificación de establecimientos calificados
- Geolocalización de restaurantes certificados
- Revisión de estado de trámites
- Acceso gratuito desde dispositivos móviles
La entidad reiteró el llamado a la ciudadanía a utilizar canales oficiales de verificación, especialmente durante feriados, cuando aumenta el consumo en espacios públicos y turísticos.
