Más de 10 mil personas asistieron a la segunda edición del Festival Manabí Gastronomía Milenaria, celebrado este fin de semana en la Ciudad Mitad del Mundo, al norte de Quito. El evento, organizado por la Prefectura de Manabí, se estructuró con el objetivo de promover las tradiciones ancestrales, dinamizar el turismo interprovincial y respaldar la postulación oficial de la provincia costera como Región Mundial de Gastronomía para el año 2026.
La feria sectorial congregó a una masiva afluencia de turistas locales, nacionales e internacionales en la capital de la República. De acuerdo con los balances comerciales preliminares de la organización, las jornadas de exposición registraron un movimiento económico cercano al medio millón de dólares.
Un pedacito de Manabí estuvo en Quito
Este flujo financiero directo fortaleció la actividad de los emprendedores, productores agrícolas, cocineros tradicionales y prestadores de servicios turísticos que viajaron desde territorio manabita para exhibir su oferta identitaria. Durante los dos días de agenda pública, los asistentes accedieron a diversos módulos dedicados a la preparación de platos típicos basados en recetas e ingredientes originarios de la costa ecuatoriana.
El desarrollo técnico del festival formó parte de la planificación estratégica orientada al posicionamiento internacional de la soberanía alimentaria y el patrimonio inmaterial del litoral. El prefecto de Manabí, Leonardo Orlando, destacó el impacto de la iniciativa como un mecanismo clave para la internacionalización económica y la consolidación de los encadenamientos productivos de la provincia.
Fase de promoción programada en la Sierra central
De forma complementaria a la propuesta gastronómica, el evento contó con un despliegue de expresiones culturales y artísticas. La agenda de espectáculos musicales integró las presentaciones en vivo de agrupaciones nacionales de trayectoria como la orquesta Don Medardo y sus Players, Tierra Canela y la banda La Parranda, encargadas de musicalizar los cierres de las jornadas.
Con la finalización de este encuentro cultural en Pichincha, la Prefectura de Manabí concluyó su fase de promoción programada en la Sierra central.
Las autoridades provinciales ratificaron que continuarán impulsando plataformas logísticas similares fuera de sus fronteras geográficas, buscando captar nuevos mercados para el sector agroindustrial, incentivar el flujo de visitantes hacia sus perfiles costaneros y visibilizar los estándares técnicos de la culinaria ecuatoriana ante los organismos internacionales evaluadores de la designación mundial de 2026.
