La Feria Alimentar 2025 , organizada por la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador ( Aprobal ) con apoyo del Municipio de Guayaquil, se realizará el sábado 21 y domingo 22 de junio , de 10h00 a 20h00 , en el Parque Samanes , con el objetivo de vincular la producción agroalimentaria nacional con la experiencia culinaria y el turismo local .
Promoción del consumo responsable
El evento contará con una amplia muestra de productos desarrollados a partir de alimentos balanceados , fundamentales en la nutrición de pollo, camarón, cerdo y ganado . Este tipo de insumos garantiza una producción eficiente y sostenible , y contribuye a ofrecer proteínas de alto valor nutricional al consumidor final.
Aprobal ha destacado que esta feria busca fortalecer la conexión entre el sector productivo y el consumo consciente , visibilizando la cadena que existe entre la alimentación animal y la calidad del producto que llega a la mesa de los ecuatorianos.
El evento cuenta con el respaldo de la Dirección de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil , como parte de una estrategia para fortalecer la ciudad como destino gastronómico y dinamizar su economía a través de actividades culturales y productivas.
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Cocina en vivo y platos típicos
Uno de los principales atractivos será la preparación en vivo de platos tradicionales guayaquileños a cargo de chefs reconocidos , quienes utilizarán ingredientes autóctonos y proteínas locales para mostrar al público la riqueza del patrimonio culinario de la ciudad.
Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica interactiva , con demostraciones abiertas y degustaciones. La actividad busca valorizar la cocina local como parte esencial de la identidad de Guayaquil, y reforzar el vínculo entre la producción alimentaria y el turismo gastronómico.
Además de la cocina en vivo, el evento incluirá espacios familiares , shows musicales , actividades recreativas y zonas de descanso, todo dentro de un entorno seguro y organizado , según informaron los organizadores.
Aporte al turismo y la economía
“Con una feria se genera mucho movimiento en el comercio y en la actividad turística. Estas acciones aportan significativamente a la economía local”, señaló Jorge Macchiavello , coordinador técnico de la Dirección de Turismo y Eventos Especiales.
Esta iniciativa se enmarca en los esfuerzos del Municipio por posicionar a Guayaquil como destino de turismo gastronómico , promoviendo el consumo de productos elaborados en Ecuador, y fomentando un modelo de desarrollo basado en la sostenibilidad, la innovación y la identidad local .
La entrada será gratuita y se espera la participación de miles de visitantes , tanto de Guayaquil como de otras ciudades del país. El Parque Samanes , por su capacidad y ubicación, ha sido elegido como sede ideal para garantizar el acceso y la comodidad de los asistentes.
Una vitrina para el sector agroalimentario
La Feria Alimentar 2025 se presenta también como una plataforma de promoción para el sector agroalimentario. Esto permite que productores y empresas exhiban su oferta, generen contactos comerciales y fortalezcan su presencia en el mercado.
Además de stands informativos, se realizarán actividades educativas , enfocadas en la importancia de los alimentos balanceados en la producción pecuaria. Los beneficios nutricionales de las proteínas animales, y la seguridad alimentaria.
Con esta feria, Guayaquil apuesta por fortalecer los vínculos entre campo, ciudad y consumidor final. Mediante un enfoque integral que combina producción sostenible, gastronomía tradicional y promoción turística .
