El tigrillo, tradicional platillo ecuatoriano, ha sido reconocido internacionalmente por TasteAtlas como uno de los 50 mejores platos del mundo que incluyen huevo en su preparación.
El tigrillo, una receta típica de Ecuador que combina plátano verde, huevo y queso, ha sido destacado en la prestigiosa lista de los 50 mejores platos del mundo con huevo, publicada por TasteAtlas. Esta inclusión pone a la gastronomía ecuatoriana en el centro de atención mundial.
TasteAtlas, el influyente sitio web especializado en gastronomía, incluyó al tigrillo ecuatoriano en su exclusivo ranking de los 50 mejores platos del mundo con huevo. Este reconocimiento coloca a Ecuador junto a otras culturas culinarias mundialmente reconocidas, destacando la riqueza y diversidad de su cocina.
Cómo se prepara un buen tigrillo
El tigrillo, originario de la región costera del Ecuador, se prepara principalmente con plátano verde, huevo revuelto, queso y a veces aguacate, creando una mezcla única de sabores y texturas. Es un plato muy popular en varias provincias, especialmente en El Oro, donde se le conoce como tigrillo zarumeño, y en otras regiones costeras.
El reconocimiento de TasteAtlas se basa en las características tradicionales y autóctonas del platillo, que se considera un ícono de la cocina ecuatoriana. El tigrillo destaca por su simplicidad, sabor casero y su capacidad para satisfacer tanto a locales como a turistas.
Este ranking resalta la importancia de la gastronomía ecuatoriana, que en los últimos años ha ganado más reconocimiento en el ámbito internacional. El tigrillo es solo uno de los muchos ejemplos de los platos nacionales que siguen ganando protagonismo en el mundo gastronómico global.
El tigrillo ecuatoriano, considerado uno de los mejores platos del mundo con huevo, sigue elevando la gastronomía ecuatoriana a nivel internacional. Este reconocimiento internacional es un gran impulso para la promoción de la cocina tradicional del país.
