Una jornada llena de mar, fuego y fiesta se vivió en Nuevo Cojimíes, Pedernales, con la edición 2025 del Festival Gastronómico y de Pesca Deportiva. La comunidad recibió a cientos de visitantes con una agenda que combinó deporte, cultura, gastronomía y entretenimiento, reafirmando su identidad y potencial turístico.

Manuel Panezo, alcalde de Pedernales (Manabí), destacó que el evento “fortalece la identidad de nuestros pueblos, promueve la gastronomía tradicional y posiciona a Nuevo Cojimíes como un destino turístico con gran potencial”. También participaron el concejal Julio Farías y el equipo técnico de la Dirección de Turismo, que acompañaron de cerca cada actividad.

Un día de pesca, platos típicos y concursos

Desde el amanecer, pescadores deportivos de distintas provincias se congregaron para participar en la competencia por capturar el robalo más grande. Equipados con cañas y carretes, vivieron la emoción del “jaleo” en altamar, una práctica que mezcla habilidad y adrenalina. Este año el grupo Winter Vera fue el ganador al capturar un robalo de 13,2 libras.

El festival también premió lo mejor de la cocina tradicional con un concurso gastronómico que tuvo como protagonistas a los productos del mar. Las mesas se llenaron de:

• Ceviches tradicionales con receta ancestral

• Sopas marineras elaboradas con mariscos frescos

• Platos innovadores que fusionaron tradición y creatividad

• Preparaciones artesanales hechas por cocineros y cocineras locales

Además, se eligieron a las nuevas representantes del festival: Reina del Festival y Señorita Turismo, quienes tendrán la tarea de promover la cultura y belleza de Nuevo Cojimíes en futuros eventos.

Cultura, música y tradición en Nuevo Cojimíes

Durante la noche, el ambiente se encendió con la presentación del grupo de tecnocumbia ‘Las Amantes’, que puso a bailar a los asistentes en la tarima principal con un espectáculo lleno de ritmo, luces y energía costeña.

La jornada no solo fue un punto de encuentro para el turismo, sino también una vitrina para mostrar la fuerza de la economía local, el talento artístico y el orgullo de una comunidad que celebra su identidad.

El Festival de Pesca Deportiva y Gastronómica de Nuevo Cojimíes se ha consolidado como un referente en la costa manabita. Iniciado hace más de diez años como una iniciativa comunitaria para poner en valor la pesca, hoy es una tradición que combina arte culinario, deporte, música y turismo sostenible.

Con cada edición, el festival reafirma su papel como motor de desarrollo cultural y económico. Permite que el mar no solo alimente, sino también una a la comunidad. La Alcaldía de Pedernales ratificó su compromiso de seguir promoviendo estas iniciativas que reactivan la economía, fortalecen el tejido social y mantienen vivas las tradiciones que definen a Manabí.

Con información de César Vélez.