‘El Mercadazo’ de Portoviejo es un punto de encuentro ya tradicional para amigos y familias.

El rebose de aguas residuales es un problema recurrente en el patio de comidas de Plaza Central, que es conocido como ‘El Mercadazo’.

La poca capacidad de las tuberías de desagüe de aguas residuales (pueden contener grasas, detergentes y otros desechos) del patio de comidas del mercado estaría ocasionando reboses en este espacio, aseguró Mario Molina, dirigente de los comerciantes de esta área.

“Este no es un problema de ahora, sucede desde hace mucho tiempo, la última vez que ocurrió fue el domingo de elecciones”, recordó.

“Cada vez que hay estos reboses viene personal de Portoguas y soluciona, no obstante, el inconveniente se repite porque en las tuberías de desagüe no hay caída, por eso siempre van a taponarse”, agregó, y recalcó que “siempre se le ha dicho a los administradores que las tuberías son muy pequeñas”.

Hay molestia en visitantes de ‘El Mercadazo’

Nelly Medina, del comedor Velásquez, dijo que “este mercado fue mal construido” (…),”. “Más de las veces pasamos con este problema, no solamente es en invierno, es toda la vida”, expresó.

Se quejó además de las molestias que genera esta situación, a ellos y a los usuarios. “El agua va de aquí para allá en el patio, los clientes embarran todo y esto hace ver un ambiente insalubre. Cuando se dan los reboses andamos de agua hasta arriba de las canillas”, recalcó.

Byron Vera dijo que con frecuencia acude a este mercado con familiares o amigos para degustar de la gastronomía local, pero comentó que el domingo se llevó una desagradable sorpresa. “Había que caminar sobre el agua, andar con cuidado para evitar resbalar. Eso daba un aspecto desagradable, yo no pude comer y me fui decepcionado”, comentó.

Portocomercio señala a los dueños de comedores

Según Dennys Guillén, gerente de Portocomercio, el problema de los reboses de aguas residuales en este mercado tiene que ver más con el mal uso de las trampas de grasa de los comedores. “Los comerciantes no ponen de su parte y no hacen un buen uso de esta herramienta. Eso es lo que ocasiona que las tuberías se tapen y como consecuencia haya reboses”, indicó.

Según el funcionario, van a convocar a una reunión a los comerciantes de esta área para tratar el tema con técnicos de Portoaguas. “Vamos a analizar los pro y los contra y dar solución a este problema. Aparte de esto, monitoreamos permanentemente las trampas de grasa de los locales para ver su estado”, señaló Guillén.

El gerente de Portocomercio reconoció que las pulgadas de las tuberías no son las adecuadas para el funcionamiento de ‘El Mercadazo’.

Sin embargo, enfatizó que “si hiciéramos uso de las trampas de grasa de todos los locales de comida, no se repitieran estos problemas”, expresó.

Guillén no descartó el cambio de tuberías, aunque dijo que es complicado por el costo que implica. “No podemos decir que vamos a hacer un cambio total de tuberías. Es difícil hacerlo, no contamos con la sostenibilidad financiera para realizarlo”, argumentó.

Ministerio reconoció a ‘El Mercadazo’ de Portoviejo

El Ministerio de Turismo reconoció a ‘El Mercadazo’ como el Primer Mercado Gastronómico de la Costa de Ecuador, el año pasado. Esto lo sitúa en el radar de las agencias de turismo para promover la visita de extranjeros.

Comerciantes y clientes esperan que problemas como el colapso del sistema de drenaje no signifique un retroceso en esta distinción.

G.Y.