El Museo Centro Cultural Manta del Banco Central del Ecuador presentará hoy a las 19h30, en el MAAC Cine, el libro “Manabí y su comida milenaria” de Libertad Regalado (foto). Ruth Cantos, responsable del centro, dijo que éste es un homenaje al arte culinario manabita resumido en la obra de Regalado, que aporta datos históricos.