El médico indicó además que el ingreso de pacientes rebasó la capacidad de atención del hospital lo que obligó a que los afectados sean atendidos en corredores y salas improvisadas. Edwin Yarín, uno de los afectados, dijo a periodistas que el pasado domingo en una fiesta popular en Calpi, a 20 minutos de Riobamba, consumió un plato típico compuesto de pollo y cerdo horneado que le proporcionaron los anfitriones de la celebración. Yarín y los que cerca de 400 personas que acudieron a la fiesta popular consumieron los alimentos que son entregados en este tipo de reuniones populares que se celebran en Ecuador en honor a algún santo.